SMALL
안녕하세요 😊
추석상 차리고 나면 꼭 느껴지는 그 말…
“이제 좀 단 거 먹자~!”
오늘은 명절 디저트계의 다크호스,
15분 완성 ‘달콤밤조림’ 만들어봅시다 🌕
🧂 준비 재료
✔ 생밤 10개 (또는 삶은 밤 사용 가능)
✔ 설탕 2큰술
✔ 꿀 1큰술
✔ 간장 1작은술
✔ 물 약간
👩🍳 만드는 법
1️⃣ 생밤은 껍질 벗기고 삶기 (귀찮다면 삶은 밤 활용 OK!)
2️⃣ 냄비에 설탕 + 꿀 + 간장 + 물 넣고 약불에서 조림장 만들기
3️⃣ 밤 넣고 10~15분 정도 졸이면 끝~ ✨
4️⃣ 불 끄고 그대로 식히면 윤기 좌르르한 밤조림 완성 🌰
🍴 완성 포인트
👉 단짠단짠 + 쫀득한 식감으로 기름진 음식 끝판 디저트!
👉 식으면 더 맛있고, 다음날 도시락 반찬으로도 굿 👍
👉 유리병에 담아 선물해도 고급스러워요 🎁
💡 보너스 팁:
조릴 때 시나몬 한 꼬집 넣으면 향긋한 가을향 솔솔 🍁
LIST
'엘리샤의 삼시세끼' 카테고리의 다른 글
| 🍲 눅눅한 전의 대반전! — “전찌개” (0) | 2025.10.08 |
|---|---|
| 🍡 디저트로 재탄생 — “송편구이 & 송편토스트” (0) | 2025.10.08 |
| 🍜 잡채의 화려한 부활! — “잡채덮밥 & 잡채전” (0) | 2025.10.08 |
| 🍖“밥도둑 등장! 윤기좌르르 간장 돼지불고기🔥” (0) | 2025.10.05 |
| “남은 잡채의 대반전 🍳 바삭한 잡채전 레시피 공개!” (0) | 2025.10.05 |