[광고]🥣 속 편하게 깨어나는 ‘무해장국 한 그릇’

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🥣 아침 — 속 편하게 깨어나는 ‘무해장국 한 그릇’

 

겨울 들어 맛이 살아나는 재료 중 단연 돋보이는 건 무!

지금 이 시기 무는 단단하고 단맛이 살아있어서

살짝만 끓여도 국물에 시원함과 단맛이 자연스럽게 우러나온다.

 

 

아침에 무해장국 한 그릇이면

자는 동안 지친 위장을 편안하게 깨워주고

따뜻한 국물 덕에 몸 전체가 서서히 기지개를 켜는 느낌이 난다.

무를 큼직하게 썰어 멸치·다시마 육수에 푹 끓인 뒤,

달걀 하나 풀어 마무리하면 부드러움까지 챙기는 완벽한 아침 완성.

 

 

🍯 아침 꿀팁!

• 무는 흰 부분이 가장 달아! 초록 부분보다 흰 부분을 아침 국에 사용하면 맛이 더 깊어짐.
• 무를 너무 얇게 썰면 단맛이 덜 나니 도톰하게 썰기 추천!
• 남은 무는 무생채로 만들어 두면 아침 반찬 걱정 끝.

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