(광고포함)🌿 명란크림우동 — 집에서 즐기는 일본식 감성 파스타

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

🌿 명란크림우동 — 집에서 즐기는 일본식 감성 파스타

 

🍜 1) 레시피 소개

부드러운 크림소스에 명란이 톡톡 터지는 명란크림우동은 요즘 인스타와 블로그에서 핫한 메뉴예요.

일식당에서 먹던 그 맛을 집에서도 간단히 구현할 수 있어서 ‘홈카페 식사’로 인기가 많아요.

사진만 봐도 먹음직스러운 비주얼로 레시피 포스팅용으로도 인기 만점!

---

🧂 2) 준비 재료 (2인분 기준)

• 냉동 우동면 2개
• 명란 1~2개
• 생크림 200ml
• 우유 100ml
• 버터 1큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 소금, 후추 약간
• 김가루, 쪽파 약간 (토핑용)

---

🍳 3) 조리 순서

1️⃣ 명란 손질하기: 명란은 껍질을 살짝 벗겨 알만 긁어내요.

2️⃣ 소스 만들기: 팬에 버터와 마늘을 넣고 약불에서 향을 내요 → 생크림 + 우유를 넣고 끓여줍니다.

3️⃣ 명란 넣기: 불을 줄이고 명란을 넣어 크리미하게 섞어줍니다.

4️⃣ 우동 넣기: 데친 우동을 넣고 농도를 맞춰 섞어요.

5️⃣ 플레이팅: 접시에 담고 김가루, 쪽파를 올리면 완성!

---

💡 4) 꿀팁

• 크림이 너무 진하면 우유를 조금 더 넣으면 좋아요.
• 매운맛을 원하면 명란 대신 청양고추 한 조각을 추가!
• 면 대신 파스타면을 사용해도 색다른 명란크림파스타로 변신 가능.

 

---

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."