(광고)🐟 방어 구이 – 제철이면 입 안에서 녹아버리는 그 맛

 

 

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🐟 방어 구이 – 제철이면 입 안에서 녹아버리는 그 맛

 

■ 지금 아니면 못 먹는 미친 고소함

방어는 겨울이 피크!
두툼한 살에서 나오는 고소함이 혀 끝에 달라붙는 느낌이 ㄹㅇ 겨울 한정판.
굽는 순간 기름이 지글지글… 그 소리만 들어도 군침 파티 시작됨.

■ 겉은 바삭, 속은 촉촉

센불에 겉을 바삭하게 잠궜다가 속살은 그대로 촉촉하게 지켜주는 게 포인트.
한 입 베어물면 고소한 육즙이 주르륵 나와서
“아 이래서 겨울엔 방어다” 하고 바로 수긍하게 됨.

■ 반찬? 메인? 뭐든 완벽

뜨끈한 밥에 올려 먹으면 밥도둑이고,
레몬 소스나 고추냉이 올리면 술안주로도 변신!
무 조림이랑 같이 먹으면 담백+고소 조합이 미쳤다.

 

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