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🍳 달콤짭조름 간장달걀조림
“밥 한 그릇 뚝딱! 엄마손맛의 교과서”
🥄 PART 1. 냄비 속의 추억
학교 끝나고 집에 오면 퍼지던 간장 냄새!
살짝 졸여진 달걀들이 냄비 안에서 반짝반짝 ✨
그 냄새 하나로 하루 피로가 싹 풀리던 때가 있었죠.
🍳 PART 2. 재료는 간단, 맛은 깊게
- 삶은 달걀 6개
- 진간장 4스푼
- 설탕 2스푼
- 물 1컵
- 다진 마늘 약간
- 그리고 ‘엄마의 손끝 감성’ 한 스푼 ❤️
냄비에 양념 넣고 보글보글 끓인 뒤,
달걀을 넣고 굴려가며 윤기 좔좔 나게 조려주세요.
🧡 PART 3. 밥도둑 등장!
윤기 도는 달걀 하나를 톡 잘라서 밥 위에 올리면 —
아… 이건 반칙이에요 🍚✨
남은 양념에 밥 비벼먹는 순간, 그릇은 텅!
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