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엘리샤의 삼시세끼

🍲 집밥의 정석 된장찌개 & 계란말이

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🍲 집밥의 정석 된장찌개 & 계란말이

1. 하루의 피로를 녹이는 구수한 찌개

퇴근하고 돌아온 저녁,

오늘 하루 수고한 나를 위해 꼭 필요한 건 바로 된장찌개 한 그릇입니다.

따끈한 국물과 푸짐한 건더기, 그리고 곁들여진 계란말이까지.

이 조합이야말로 집밥의 완성 아닐까요?

 

 

2. 재료는 소박하게, 맛은 깊게

된장찌개

  • 된장 1.5큰술
  • 멸치다시물 2컵
  • 애호박, 감자, 양파, 두부, 고추
  • 다진 마늘 약간

계란말이

  • 계란 3개
  • 잘게 다진 당근과 대파
  • 소금 약간

된장찌개는 물에 된장을 풀고 재료 순서대로 넣어 끓이면 끝!

계란말이는 채소를 섞은 계란물을 팬에 여러 겹으로 돌돌 말아가며 부쳐주세요.

맛, 비주얼, 영양까지 다 잡을 수 있어요.

 

 

3. 가족 모두가 좋아하는 저녁 메뉴

이 조합은 아이도 어른도 함께 즐길 수 있는 저녁식사예요.

밥 위에 계란말이 한 조각, 국물 한 숟갈 떠먹는 그 순간—

마치 엄마가 차려준 밥상을 받은 기분이 듭니다.

 

 

4. 집밥이 주는 가장 큰 위로

겉은 소박해 보여도 속은 꽉 찬 메뉴.

이게 바로 된장찌개 + 계란말이 세트의 매력입니다.

입안 가득 퍼지는 된장의 구수한 풍미는 오늘 하루의 피로를 싹 풀어줍니다.

 

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